学ぶ・味わう・楽しむ日本酒 レディースSakeサロン
開催日:2019年3月2日(土)
今回のテーマ:Sake応用編「きき酒に挑戦してブラッシュアップ!」

女性蔵元のお話と、蔵元直送の特別限定酒のきき酒を通して、日本酒の魅力を再発見していただく女性限定のサロン形式のレッスン。
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イベント後記

2019年度 白鷹禄水苑日本酒文化サロン 祈り・マツリと日本酒
造り酒屋で蔵元とともに、「文化」としての日本酒について考えます。
2019年 4月14日(日)
「古代のマツリと酒」 講師:上原真人(京都大学名誉教授)

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竹葉亭のお花見料理としぼりたて新酒を愉しむ会

「コション・ローズ」の春フレンチと春の吟醸酒のマリアージュ

2019しぼりたて新酒を楽しむ会
蔵の垂れ口でのきき酒に加え、同じしぼりたて新酒を竹葉亭の松花堂弁当とともにお楽しみいただきます。

立春のしぼりたて新酒まつり
今朝しぼったばかりの特別純米酒を心行くまで味わっていただきます!
着物でお越の方、大歓迎!
おかげさまで満席となりました。

第三回 酒都で聴く女流義太夫の会
人間国宝 竹本駒之助を聴く
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イベント後記

2019年度 白鷹禄水苑季節限定酒 頒布会お申し込み受付中!
禄水苑特別仕込みの季節限定酒など、計12本を2019年2月より折々に6回に分けてお届けします。
詳細についてはこちらから

新着情報
しぼりたて酒粕 店頭販売中
しっとり、ふっく、まろやかな旨味が特徴の白鷹自慢の酒粕。酒造期間中、3月まで順次しぼりたてが店頭に並びます。数量限定、店頭のみの販売となります! 
「2019年度 日本酒を知る・愉しむ」イベント・講座申し込み受付開始
  ●山田錦の田植え稲刈り体験講座
日本酒文化アカデミー
  ●造り酒屋で蔵元と考える文化としての日本酒
日本酒文化サロン
  ●女性限定
レディースSakeサロン
  ●和洋の料理とともに味わう旬の酒
食べごろの旬、飲み頃の旬を愉しむ会
  ●日本酒をもっと美味しく、もっと自由に!
日本酒色とりどりの玉手箱
2019年度 春夏学期白鷹禄水苑文化アカデミー受講生募集中
【2019年3月23日(土) 開催 演者とともに巡る世阿弥】
世阿弥自筆「江口」をめぐって

生駒宝山寺にて寺宝の世阿弥自筆本を前に、実演を含めたお話をうかがいます。  講師:味方玄(観世流シテ方) 久田舜一郎(大倉流小鼓方)
白鷹禄水苑文化アカデミー現地講座
講師の案内で現地の博物館や史跡、能の演目にゆかりの地などを訪ねる講座です。
  【2019年2月23日(土) 開催 禄水苑ウォーク】
弥生の環濠集落と石の長者ゆかりの地を行く

講師: 青木政幸
  【2019年3月17日(日) 開催 能のふるさと逍遥】
「小塩」の舞台、京都洛西大原野に業平を偲ぶ

講師: 久田舜一郎(大倉流小鼓方)
  今月のおすすめ


しぼりたてのみずみずしく芳醇な味わいと澄み切った口当たりが春の訪れにふさわしい旬の酒。


 清味緑酒
直汲み生原酒 あらばしり
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淡雪にようなもろみがほんのりからむ、純米大吟醸のうすにごり生原酒。

 清味緑酒
1/26 蔵出し
活性生原酒 うすにごり
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量り売りしぼりたて生原酒
蔵でサーバーに直詰めした生原酒を500mlで量り売りしています。

生もと純米吟醸 しぼりたて生原酒
新春限定
1月2日店頭販売開始

生もと純米吟醸 しぼりたて生原酒
詳細を見る

白鷹酒蔵見学

造り酒屋で蔵元と考える「文化」としての日本酒 日本酒文化サロン

酒米の王者「山田錦」の田植え稲刈り体験講座 日本酒文化アカデミー

日本酒色とりどりの玉手箱

食べ頃の旬、飲み頃の旬を愉しむ会

レディースSakeサロン

蔵BAR 土日祝のみ営業 12:00〜19:00

全国の美味を厳選 禄水苑ショップ 美禄市

「日本酒のある暮らし」を彩る 酒器・オリジナル雑貨


未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒はおいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒運転は絶対にやめましょう。


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