日本酒を知る・愉しむ会

和洋の料理とともに味わう暦酒
食べ頃の旬、
飲み頃の旬を愉しむ会


お料理とともに、日本酒をじっくりとお愉しみいただく会です。
四季折々に飲み頃を迎える旬の酒を、旬の味覚とともに愉しむ酒徒の会。
春夏秋冬、その季節ならではの蔵出し限定酒を、和洋の一流料理人による、海の旬、山の旬をふんだんに盛り込んだお料理とともにお愉しみいただきます。



開催スケジュール

6/18
(日)
「東京竹葉亭」の会席と、父の日を祝う大吟醸を愉しむ会
この季節の恒例なった人気企画。関西財界人に愛された老舗の味を、ハレの日を祝うにふさわしい夏季限定の珠玉の酒とともにお愉しみいただきます。
お料理:東京竹葉亭

参加費
お一人様 7,800円

17:00〜19:00

白鷹禄水苑 宮水ホール


10/14(土)
10/21(土)
【開催決定】
「なか井」の新蕎麦と冷やおろしを愉しむ会
蕎麦屋定番の酒肴でちびりちびりやりながら締めはせいろで。浪速の手打ちそばの名店「なか井」の香り高い新蕎麦で秋限定の冷やおろしをお愉しみください。
お料理:なか井

参加費
お一人様 4,800円
各回 限定17名

16:30〜18:00

白鷹禄水苑 蔵BAR

※いずれかの日にちをお選びください。

※10/14(土)、21(土)共におかげさまで満席となりました。



12/2
(土)
丹波焼の器でいただく
「ルナ・パルパドス」のスペイン料理と冬の純米酒
丹波篠山の冬の味覚を豊富に盛り込んだスペイン料理を、気鋭の作家による丹波焼きの器でお愉しみいただきます。滋味あふれる山の幸の旨味を、熟成感のある生もと純米酒がしっかり受け止めます。
お料理:ルナ・パルパドス

参加費
お一人様 4,800円

17:00〜18:30

白鷹禄水苑 蔵BAR


2018
3/17
(土)
ル・べナトンの春フレンチと
春の生原酒のマリアージュ
柔らかくジューシーな肉や、緑色系の野菜が特に美味しい春のフレンチ。夙川の人気フレンチレストランの春の味覚と、瑞々しさを湛えた生原酒のマリアージュで、新しい門出を祝うSakeディナーはいかがですか?

参加費
お一人様 7,800円

17:00〜19:00

白鷹禄水苑 宮水ホール


※すべてお料理はコースで、お酒もお料理にあわせて2〜数種類お愉しみいただきます。
※料金はすべてドリンク代、税込価格です。


ご協力いただいたお店

【東京竹葉亭 西宮店】
江戸末期に現在の東京新富町で創業、昭和初期に小林一三や伊藤忠兵衛などの財界人の招きで関西に出店した鰻料理で有名な老舗が禄水苑オープンとともに苑内に移転。ミュシュランでも★を獲得した確かな味に定評がある。


【なか井 (堺筋本町)】
北海道産の厳選した蕎麦の実を石臼で丁寧にひき、つなぎの小麦粉を2割加えた江戸風「二八そば」は「蕎麦は東京」と思っている者には目から鱗の絶品の味わい。蕎麦屋定番の酒肴も豊富で、左党にはうれしい浪速の手打ち蕎麦の名店。


【ルナ・パルパドス (丹波篠山)】
素材第一主義を基本に、旬の新鮮な魚介や、有機野菜など、その日の食材の良さを最大限に引き出したフレキシブルな料理を展開。従来の枠にとらわれない、新感覚のスペイン料理は、日本酒とも相性ピッタリ。


【ル・ベナトン(夙川)】
ブルゴーニュの『ベナトン』で修行を積んだ高谷シェフが、その名を冠して夙川にオープンしたフレンチレストラン。繊細さと豪快さを併せ持つ、洗練されたブルゴーニュ料理は、舌の肥えた阪神間の人々の絶大な支持を得ている。

お申し込み
方法
申し込みフォームにご記入の上、ご予約の後、二週間以内に禄水苑カウンターあるいは銀行振込でのお支払いをお願いいたします。



お振込先
銀行名:三菱東京UFJ銀行
支店名:西宮支店
口座番号:普通5065562
口座名義:ハクタカロクスイエン
(恐れ入りますが振込み手数料はご負担いただきます。)

その他
【以下にご注意ください】

1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。

3、万が一ご欠席の場合は、振り替え参加(下記)もご利用いただけます。
※催行日からかぞえて10日前までにキャンセルのご連絡をいただいた場合、空席のある残りの日程への振り替えも可能です。但し最終回からの振り替え、及び年度をまたがっての振り替えはできませんので、ご了承ください。

4、ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方にご参加いただくことも可能です。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車でのご来場はご遠慮くださいませ。




未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒はおいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒運転は絶対にやめましょう。


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